去（2024）年8月，臺中農友林凡閔以自己種植的高雄147號香米，在烏日區「稻米達人鄉鎮賽」奪冠，接著在全國「臺灣稻米達人選拔」香米組拿下金牌。後續更前進日本，在4,700多件樣本參賽的「日本米．食味分析鑑定競賽」中，得到「都道府縣．海外地域代表組」金賞，並獲農業部頒贈「臺灣之光」匾額，臺中市長盧秀燕亦親自頒獎表揚，肯定其卓越貢獻。

「我將品牌取名為『同安』，其實有兩層意義。」屢獲國內外稻米競賽大獎的林凡閔，說起話來中氣十足但聲線平和，行動矯健俐落，與印象中的六十歲大相逕庭。「這裡舊地名叫『同安厝』，我們家族世世代代都在這裡安居、種田；另一方面，也象徵我種的稻米重視食安，請消費者不用擔心，可以共同安心享受。」

家族世代耕田的林凡閔，原本從事廣告業工程，習慣全臺跑透透四處移動工作；因為父親過世，也為照顧母親，2014年開始回鄉從事稻米耕種，田區坐落澄澈奔流的烏溪邊，主要種植水稻品種為臺南16號與高雄147號，也因與烏日區農會契作生產，雙方在資源、技術及各類農業知識領域上，建立了緊密的交流與合作關係，彼此支持與協助，共同成長並茁壯發展。

生產哲學為「重質不重量」的林凡閔表示：「農業的面向很廣，包括環境、水資源各方面，此外，還有氣候條件也是影響農業生產的重要因素。這幾年我很感謝烏日區農會，張漢強總幹事都願意採納建議，一起一步一腳印，慢慢朝精緻化農業發展。」他認為市場稻米的選擇眾多，國內外廠牌皆有，想辦法提高品質是突圍的方式之一，而透過集團式契作栽培，才有機會協助更多農友一起往高品質方向提升及轉型。

溪流匯聚、氣候穩定造就興盛農業　農會三面向提升技術穩定收入

烏日區因烏溪、筏子溪等多條溪流匯聚，造就當地土壤肥沃的環境，加上相較於臺灣南、北部，臺中地區擁有較穩定的氣候，雖說因城市發展及地理條件，烏日區無法大面積式耕作，但農業仍十分興盛，除了以水稻為種植主力，還有番茄、小黃瓜、香瓜、花卉、雞蛋等農產品。

「我想，全臺灣農會的立場都是一樣的，農會存在的社會價值，就是輔導我們的農友精進耕作技術。」烏日區農會總幹事張漢強聲音宏亮，笑意迎人，感覺樸實可親，「這樣一來就有機會提高農民的收入。像我們農會近10年來，就致力於推廣、輔導農友精進水稻的耕作技術。」